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清晨的灌口镇，茶香与芋香淡淡飘散。闽南人家的天井下，一盏热茶配上一口刚炸好的芋丸，闲适的晨间日常，透着土地给予的安稳与富裕。
据《同安县志》记载，这座坐落厦门西郊、距本岛约十余公里的古镇，自唐代以来，便是“焰火千家，较为富庶”的“八闽重镇”。相传，明代驿丞自四川灌县而来，将蜀地治水的崇奉与农耕的才智传入当地，“灌口”也因而得名。千百年来，这儿积蕴下厚重的文脉与漫长的耕耘回忆。
现在，这份与土地相伴相生的深沉联合，仍在田头村芋田的四季轮转中连续；而清甜软糯的仙景芋，便成了其间可触可感的味觉头绪。
晨光漫过仙灵山麓，灌口镇田头村的村路上，921路公交车慢慢停靠。“欢迎各位来到田头村，我是您们的讲解员王丽雅，土生土长的灌口人。”田头村新时代文明实践站社工王丽雅笑盈盈地迎向刚下车的游客。
眼前这条平坦开阔的沥青路，曾是王丽雅回忆里尘土飞扬的水泥小道。“路好了，村子就活了。”王丽雅边走边讲着村里的改变，指尖划过路旁一致粉刷成米黄色的屋墙，“以前去厦门岛，要步行到灌口镇上再转车，一趟两个多小时。现在公交车开到家门口，物流车能直接进村，咱们的‘宝物’出去、游客们进来，都方便了。”
王丽雅口中的“宝物”，是灌口镇的金字招牌——仙景芋。碧绿的芋田层层铺展，王丽雅蹲下身，悄悄拨开广大的芋叶，显露泥土中丰满的芋头。“摸摸看，健壮着呢。种在沙土里、喝山泉水长大，咱们这儿的芋头松、香、绵。”她口气里满是骄傲。
田头村栽培芋头前史悠远持久，家喻户晓，近80%的家庭栽培仙景芋。芋头产值最高的时分，一家一年能够卖几万斤，最远的能够卖到北京去。“厦门南普陀寺的招牌菜芋泥，用的便是咱们仙景芋。很多老华裔品尝后说，吃到那一口，就想家了。”王丽雅介绍道。
从散户栽培到建立300多亩的团体栽培场，从农户1元贱卖到收购价提高了数倍仍求过于供，从鲜芋头到芋头深加工产品……一颗颗芋头，撑起了田头村的工业脊柱。王丽雅带着游客走进村里的快递驿站，只见打包好的芋丝、芋头酥、冷冻芋头水饺堆成小山。“这些都是今天要发往全国的。”
仙景芋的热销，撬动了田头村现代农业的展开，也带来了八方游客。自2017年起，田头村开端环绕芋头做文章：春季，举行芋头丰盈节，展开特征美食阛阓、兴趣农业体会运动会；暑假，面向中小学生开办研学团，招引亲子家庭走进田头，体会农耕文明；金秋时节，田头村又以收稻、打谷为节点，让游客感触丰盈高兴……
跟着文旅项目增多，村庄的舞台也更大了。田头村乡民有的开起农家乐，有的成了观光农业导游，钱袋子也跟着兴起来了。
田头村的兴隆，是灌口镇展开现代农业的一个缩影。作为全国榜首批绿色低碳要点小城镇，灌口镇重山连绵，水体丰厚，被誉为厦门的“大氧吧”。近年来，灌口镇充沛的发挥天然资源和区位优势，经过展开现代特征农业，培养强大樱桃西红柿、牛奶草莓等特征农产品基地，激活村庄旅行基因，推进农文旅“多点开花”。
现在，游客来到灌口镇，不只可畅享山水休闲趣味，还能品尝农家美食，体会采摘与美食制作，感触小镇的天然舒适与憨厚风情，在田间地头找到“神往的日子”。
工业的兴隆，滋养了文明的根脉。午后，一阵悠扬的戏音从田头村新时代文明实践站飘来。王丽雅眼睛一亮：“走，带你们听听咱们田头的‘非遗’。”屋里，几位白叟正和着弦乐吟唱，几个孩提在旁仿照着身段。这儿是“田头村歌仔戏文明艺术团”的排练场，也是王丽雅的第二个舞台。
今天排练的曲韵，其血脉可追溯至灌口镇作为闽南重要商埠的富贵往昔。彼时，络绎的商旅与兴盛的贩子，构成了戏剧成长与传达天然的膏壤。
“歌仔戏是咱们海峡两岸共有的乡音，我从小就跟着阿嬷在灶台边，一边蒸芋头一边听戏长大。”王丽雅说。为了用歌仔戏为家园代言，王丽雅拜省级非遗项目“厦门歌仔说唱”的代表性传承人张月萍为师，学习歌仔说唱的技法，并测验自编自导歌仔戏，由她编写的歌仔戏《芋头颂》在当地广为传唱。现在，艺术团不只让村里的“老戏骨”重拾舞台，更使用互联网把田头的山水情面唱“出圈”。
近年来，王丽雅屡次与村里的小学联合展开歌仔戏社团活动，让孩子们从小字正腔圆地学戏。教室里，孩子手势起落，眼波流通，虽显幼嫩却分外仔细。王丽雅说：“老戏有了新传人，文明才算真实活下来。”
夕阳西下，王丽雅送走最终一拨游客，单独走在回村的路上。远山如黛，芋田叠翠，歌仔戏的旋律模模糊糊。生于斯，长于斯，王丽雅的人生早已与这片土地血脉相连。
灌口镇的故事并未停步于田园。作为集美新质出产力的前沿阵地，灌口镇将机械的脉息融入田园的呼吸，构建起从整车制作、中心零部件到才智运营的新能源轿车全工业链。园区内，金龙联合轿车、宇龙机械、全鑫车架、松芝空调等企业协同并进，构成电池、电控、车身、热办理等多环节严密联接的工业生态，串联起绿色出行的完好图景。
2025年7月，“集美区新能源轿车零部件工业集群”获评省级特征工业集群，成为灌口工业实力的一张簇新手刺。现在，灌口已不只是芋香飘远的农业强镇，更是机声回旋的“智”造高地。到现在，灌口镇已具有16家国家级专精特新“小伟人”企业、147家市级专精特新中小企业。
在田园与车间协奏的乐章之外，灌口镇复兴的旋律更延伸至乡民的家门口。近年来，镇上多个村庄与区属国企携手，一起孕育出一座座现代化的商业中心。这些拔地而起的区域日子新地标，不只将“资源变财物、乡民变股东”的故事变为实际，更成为快捷的日子纽带，托起了团体的家底与民生的美好，为灌口镇的共富画卷添上了温暖而坚实的一笔。
“三分天注定，七分靠打拼。”这句刻在闽南人骨子里的话，成为灌口镇焕新的生动注脚。在这儿，陈旧的驿站正与新时代村庄复兴同频共振，在芋香、戏韵和现代化机械出产的交响乐中，缓缓铺展，生生不息。
灌口镇坐落福建省厦门阛阓美区西北部，镇域面积70.2平方公里，人口约21.6万，是一座在闽南古韵与现代脉动中悠然成长的特征小镇。这儿曾是名噪一时的“十八世纪闽南榜首墟”，深青古驿道见证着海上丝绸之路的商贸来往，凤山祖庙与锣鼓声已连续三百年。
灌口镇地貌类型多样，以低山、丘陵和台地为主，有山水、森林、矿藏等天然资源，是厦门的“大氧吧”。近年来，灌口镇聚集芋头特征工业，构建“栽培-加工-研制-文旅”全工业链，走出一条以特征农业推进村庄复兴的实践途径。与此同时，该镇继续夯实工业基础，构成了以新能源轿车零部件、机械制作等为主导的先进制作业集群。小镇先后获评全国“一村一品”演示镇、福建省村庄复兴演示镇、福建省“全域生态旅行小镇”等称谓。
闽南人家的天井下，一盏热茶配上一口刚炸好的芋丸，闲适的晨间日常，透着土地给予的安稳与富裕。